La pasta con farina di legumi è fonte di benessere e di bontà: per la tua tavola Gumè ti propone i maccheroni a base di farina di lenticchie gialle, che associano le proprietà benefiche dei legumi a un gusto genuino.

La pasta di farina di lenticchie gialle è lavorata secondo le tecniche dei maestri pastai di Gragnano. La farina di lenticchie gialle, in particolare, non è termo trattata: questo significa che i legumi non sono sottoposti a cottura o a processi di disidratazione, e ciò consente di mantenere inalterati i principi nutritivi.

La pasta di lenticchie gialle è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente a temperature controllate, che consenteono di ottenere una resa impeccabile in cottura. Cuocendo velocemente, inoltre, la pasta di lenticchie gialle è ideale anche per chi ha poco tempo per cucinare e non vuole rinunciare a un pasto genuino.

La pasta di lenticchie gialle è ricca di fibre e proteine ed è naturalmente priva di glutine, ma anche povera di carboidrati. Proprio per queste caratteristiche specifiche, la pasta di legumi è adatta a chi segue regimi alimentari particolari come i diabetici e gli sportivi.

Inoltre, Gumè, è prodotta e confezionata in stabilimenti GLUTEN FREE ed è quindi adatta al consumo da parte di celiaci. I maccheroni Gumè a base di farina di lenticchie gialle sono ideali anche per chi pratica uno stile di vita vegano o vegetariano, in quanto le farine non subiscono alcuna contaminazione con prodotti o derivati di origine animale.

Il consumo di Gumè è adatto anche per i bambini, in quanto il gusto delicato e i principi nutritivi presenti all’interno della pasta ne fanno un alimento genuino e ben gradito anche per i più piccini.

Prova il sapore unico di Gumè a base di lenticchie gialle: non lo lascerai più!